虹とオリーブオイル
昨年、当スクールで「オイルアドバイザーコース」を受講してくれた生徒さん達と行った江田島
その江田島産100％、10月7日に手摘みで収穫し、その日のうちに搾油したオリーブオイルが届きました。
早摘みオリーブの青々しいフレッシュな香りで苦み渋みが特徴です。
この刺激がたまらなく好き
オリーブオイルはオレイン酸が主成分のため、腸の蠕動運動を促進し便秘の解消に役立ち
植物油には珍しいスクワレンを含有して、活性酸素を除去して新陳代謝促進作用
また、フィトケミカルのタンニンやオレオカンタールによる抗炎症作用があります。
昨日リフレの授業で生徒さん達に試飲してもらい、初めて味わうオリーブオイルの美味しさに皆さん驚いていました。
今朝、授業の前に平和公園に写真を撮りに行ったら虹が出ました！
